能量膠是一種運動營養補充品，主要用於長時間運動中補充能量，如馬拉松、騎行和長時間戶外運動。使用能量膠時，應注意以下細節：
補充時機。在運動開始前15分鐘喫一箇能量膠，運動中每30至45分鐘喫一箇。全馬等長距離比賽時，可以在15公里左右開始喫第一個能量膠。
補充量。每小時最多攝取340個卡路里。
配合飲水。食用能量膠時最好配合水或電解質飲料，以幫助吞嚥並補充水分。但需注意，應避免與運動飲料同時食用，因爲這可能導致血糖快速升高。
能量膠的選擇。根據個人需求和運動類型選擇合適的能量膠，例如含咖啡因的能量膠可能對提高精力和延遲疲勞有幫助，但需注意咖啡因的利尿作用和刺激作用。
特殊情況下的使用。在運動後半程或遇到“撞牆”期時，可以將整支能量膠分多次食用，以減輕腸胃負擔。
此外，能量膠分爲濃縮型和等滲型，前者需要與水分混合後食用，後者可直接食用。建議在訓練中嘗試將用於比賽的品牌和口味，以確保最佳效果和避免特殊情況。需要注意的是，能量膠不能替代正常飲食中的營養攝入，而是作爲一種補充。