脆瓜是什麼

瓜類蔬菜

脆瓜是一種營養豐富的瓜類蔬菜，是甜瓜的一種變異品種，具有薄皮、脆嫩的果實和良好的口感。

脆瓜富含多種維生素和礦物質，如磷、鐵等，具有生津止渴、美容養顏等功效，還含有抗氧化物質，對人體健康有諸多益處，如提高免疫力、防止皮膚老化和促進骨骼生長等。脆瓜的外觀長條型，比黃瓜粗兩三倍，顏色為翠綠色，成熟的脆瓜顏色發白。它是夏季極佳的消暑蔬菜，可以清熱除火、安神除煩等。