醃面的製作方法有很多種，這裏介紹一種比較通用的做法：
準備調料。炸蒜蓉、炸姜蔥、炸豬油渣、生抽、魚露、蠔油、老抽、白砂糖、鹽等。
煮麪。將麪條煮熟後瀝乾水分放入碗中。
製作醬汁。將炸蒜蓉、炸姜蔥、生抽、魚露、蠔油、老抽、白砂糖、鹽等調料混合，可以加入適量的豬油增加風味。
拌麪。將煮好的麪條與醬汁混合均勻，可以加入蔥花或香菜末提升風味。
這是一種比較基礎的醃面做法，具體的調料和步驟可以根據個人口味進行調整。
醃面的製作方法有很多種，這裏介紹一種比較通用的做法：
準備調料。炸蒜蓉、炸姜蔥、炸豬油渣、生抽、魚露、蠔油、老抽、白砂糖、鹽等。
煮麪。將麪條煮熟後瀝乾水分放入碗中。
製作醬汁。將炸蒜蓉、炸姜蔥、生抽、魚露、蠔油、老抽、白砂糖、鹽等調料混合，可以加入適量的豬油增加風味。
拌麪。將煮好的麪條與醬汁混合均勻，可以加入蔥花或香菜末提升風味。
這是一種比較基礎的醃面做法，具體的調料和步驟可以根據個人口味進行調整。