腰果露是一種美味又健康的飲品，其製作方法如下：
準備腰果。將適量的腰果放入烤箱中，以180度烘烤約10分鐘，直到聞到撲鼻的香味，如果喜歡腰果味更濃，可以適當增加烘烤時間。
製作腰果奶糊。將烘烤好的腰果加入適量牛奶，用料理機打成奶糊，如果喜歡潤滑的口感，可以多打一會兒，如果喜歡粗粒口感，稍微打一下即可。
調整濃稠度。將腰果奶糊倒入鍋中，用小火煮至濃稠，喜歡甜味濃一些的，可以加入白糖或冰糖，在煮的過程中需要不斷攪拌以防止糊底。
微波爐加熱。如果使用微波爐，可以將腰果奶糊放入大碗中，使用微波爐高火加熱約1分鐘，建議加熱30秒後暫停10秒，重複此過程以防溢出。
調整口味。腰果露可以根據個人口味調整是否加糖，如果不喜歡甜味，也可以選擇不加糖。
這樣，美味的腰果露就製作完成了，可以根據個人喜好添加其他配料，如西芹、QQ腸等，以增加口感和營養。