膩苔是一種中醫術語，指的是舌面上覆蓋著一層細膩、緻密、不易脫落的粘液狀物質。
膩苔通常是由於濕濁內盛、陽氣受阻、食積、痰飲、濕熱等因素引起的，在中醫理論中，膩苔被視為某些疾病的表現，如濕濁、痰飲、食積、濕熱、頑痰等的主要體徵。膩苔的形成與舌面絲狀乳頭的增加和乳頭的角化樹呈柱狀鑲嵌有關，這些乳頭使舌苔呈油膩狀緊貼於舌面。此外，代謝產物、黏液、食物顆粒、細菌、真菌、滲出的細胞等也會影響舌苔的形成。
膩苔的臨床意義多樣，如白膩不燥伴有胸悶可能是脾虛濕困、氣機阻滯的表現；而舌苔黏膩厚重並自覺口中發甜，則可能是脾胃濕熱、邪聚上泛的徵兆。黃膩舌苔則可能反映痰熱、濕熱、暑濕等邪內蘊、腑氣不暢的情況。