西安是一個歷史悠久的城市，擁有豐富的文化遺產和美食。對於自助游的遊客，以下是一些推薦的行程和景點：
第一天。從安康旬陽市出發，沿途欣賞沿江公路的美景，到達蜀河古鎮，這裡有明清時期的建築和豐富的歷史文化。晚上可以住在蜀河古鎮，體驗當地的風情和美食。
第二天。前往太極城，這裡有天然形成的太極圖案，可以參觀旬陽城和旬陽老房子，感受山城的魅力。
第三天。可以遊覽西安市區，包括鐘樓、鼓樓、碑林博物館、回民街和大雁塔等著名景點。晚上可以前往大唐不夜城，體驗西安的夜生活。
第四天。參觀陝西歷史博物館，這裡收藏了豐富的文物和歷史遺蹟。下午可以前往華清宮和驪山，觀看《長恨歌》演出。
第五天。可以選擇華山一日游或壺口瀑布一日游，體驗陝西的自然風光和歷史文化。
此外，西安的美食也是一大亮點，包括羊肉泡饃、肉夾饃、胡辣湯、甑糕等，都值得嘗試。住宿方面，建議選擇鐘樓或大雁塔附近的酒店，交通便利且靠近主要景點。