摔牛皮，也稱為「摔紋牛皮」，是一種特殊的牛皮製品。它的特點在於表面毛孔清晰可見，手感柔軟細滑，類似於棉被的感覺。摔牛皮的紋理來源於牛皮的自然生長，沒有經過機械壓紋，因此每張皮的紋理粗淺不一，這種自然紋理使得牛皮製品更加珍貴。摔牛皮可以分為自然摔和壓摔兩種類型：
自然摔：這種類型的牛皮手感柔軟，皮質細膩，通常由韓國等地的工廠生產。自然摔的工藝要求較高，因此不是所有工廠都能生產出高質量的產品。
壓摔：壓摔是模仿自然摔的工藝，其手感通常不如自然摔的牛皮。對於不熟悉皮革材料的人來說，可能難以區分自然摔和壓摔的牛皮。
值得注意的是，只有頭層牛皮才能製作成自然摔的效果。