自製冰咖啡有多種方法，這裡提供幾種常見的做法。
速溶咖啡基礎做法。使用速溶咖啡、黃糖、溫水、冰塊和可可粉（或肉桂粉）混合，在搖杯里搖勻。
冰沙做法。在攪拌機中加入速溶咖啡、糖、牛奶、冰塊和一點黃原膠粉，攪拌成冰沙狀，最後淋上一點焦糖醬。
泡沫咖啡做法。在盆子裡加入速溶咖啡、糖和開水，快速攪拌10分鐘左右，攪拌成綿密的泡沫。然後在杯中加入冰塊和攪拌好的咖啡泡沫，撒上一點糖，用噴槍烤成焦糖。
棉花糖冰咖啡做法。使用牛奶、咖啡粉、冰塊和棉花糖。先沖泡咖啡，加入牛奶和冰塊，最後在表面放上棉花糖。
檸檬蘇打冰咖啡做法。使用檸檬片、蘇打水、沖泡好的咖啡和咖啡冰塊。先將檸檬片放入杯中，然後加入咖啡冰塊，倒入蘇打水，最後用檸檬片裝飾。
抹茶牛奶冰咖啡做法。使用抹茶粉、牛奶、冰塊和咖啡粉。先沖泡抹茶粉和牛奶，然後加入冰塊和咖啡，沿著杯壁倒入。
大理石椰奶冰咖啡做法。使用椰奶、咖啡冰塊和沖好的咖啡。先放入咖啡冰塊，然後倒入椰奶和咖啡，會有大理石分層的效果。
冰萃咖啡做法。選擇中度或中深度烘焙的咖啡豆，用礦泉水沖泡，加入冰塊，讓咖啡在低溫下萃取。
以上方法可以根據個人口味和材料可用性進行調整。嘗試多種方法，找到最適合自己的冰咖啡做法。