自製酥油茶的步驟如下：
洗茶。將適量的茶葉放入茶壺中，加入水，放到爐子上煮開，然後倒掉第一道水進行清洗。
煮茶。再次在茶壺中加入茶葉和水，煮至水開，然後加入少許食鹽。
打茶。將酥油和食鹽放入茶桶，用力上下抽動幾十下，使油和茶充分混合。如果沒有酥油，可以用含鹽黃油代替。
加熱。將混合好的酥油茶倒進鍋里加熱。
攪拌。使用攪拌機進行攪拌，如果喜歡，可以加入青稞粉。
過濾。使用茶濾濾去茶葉。
酥油茶的烹飪技巧包括，如果沒有喝過酥油茶的人，第一次品嘗可能會覺得味道奇特，但多次品嘗後會體會到其獨特的香味和餘味。