臭豆腐是一種具有獨特風味和文化的食品，其吃法多樣，可以根據個人口味進行創新和調整，以下是一些常見的臭豆腐吃法和做法：
韭菜炒臭豆腐。準備臭豆腐、韭菜、紅辣椒、蒜片，將臭豆腐煎至金黃，加入蒜片和紅辣椒，倒入料酒和韭菜翻炒，調味後即可食用。
剁椒臭豆腐。準備臭豆腐、蔥、蒜末、薑絲、紅辣椒，將臭豆腐擺盤，鋪上薑絲、蒜末和剁椒，淋上食用油，蒸熟後撒蔥花即可。
炸臭豆腐。準備臭豆腐、蔥、花椒粉、辣椒麵、鹽，將臭豆腐切塊，熱油炸至金黃，吸去多餘油脂後佐以調料即可。
臭豆腐蒸蛋。準備臭豆腐和雞蛋，將臭豆腐與雞蛋混合，加入調味料，蒸熟後即可食用。
臭豆腐燉白菜。準備臭豆腐和白菜，將白菜炒至半熟，加入切塊的臭豆腐，燉煮至入味即可。
臭豆腐湯。準備臭豆腐、肉末、筍尖、蔥白、泡椒，將所有食材燉煮成湯，調味後即可食用。
臭豆腐燉豆腐。準備老豆腐和臭豆腐，將兩者切塊後一起燉煮，可加入肉類和香料增加風味。
臭豆腐卷。用王致和臭豆腐配以純淨水和新鮮板豆腐，放入冰櫃泡一晚，然後油炸，搭配韓國泡菜和油辣子。
每種做法都可以根據個人口味進行調整，創造出獨特的臭豆腐美食體驗。