臺茶18號是什麼茶

紅玉紅茶

臺茶18號，也被稱爲紅玉紅茶，是一種源自臺灣的紅茶。

這種獨特的紅茶是由臺灣茶葉改良場通過將緬甸大葉種紅茶和臺灣野生茶進行嫁接而培育出來的。臺茶18號（紅玉紅茶）的茶湯顏色豔紅明亮，具有天然的肉桂香和淡淡的薄荷香，這種香氣也被稱爲“臺灣香”。紅玉紅茶適合用紫砂壺沖泡，因爲其高發酵特性，通常建議使用90度的水溫來沖泡。