黃金以舊換新的計算方式主要包括以下幾個方面：
金價換算。舊黃金的首飾會先轉換成價格，然後才能計算換新時需要額外支付的金額。這個轉換價格是基於國際金價，減去一定的金額後得到。
純度換算。舊黃金首飾的純度通常低於新黃金首飾，因此在換新時需要爲純度差異支付更多費用。
工藝換算。如果使用的舊黃金首飾工藝（如3D、5D、5G等）價格較高，換新時需要支付更多的費用。
額外費用。可能包括損耗（一般最低扣2%，最高扣10~15%）和加工費。
重量調整。在換新時，如果新黃金首飾的重量超過了舊黃金首飾的重量，需要爲超出部分支付額外的費用。
總的來說，黃金以舊換新的成本計算較爲複雜，涉及金價、純度、工藝、損耗、加工費和重量調整等多箇因素。因此，在決定進行以舊換新之前，最好先進行詳細的成本計算。