芋泥雪冰是一種美味又消暑的甜點，製作方法相對簡單。以下是製作芋泥雪凍的步驟：
準備食材：芋頭、煉乳、白砂糖、冰塊和牛奶。根據個人喜好調整食材的量。
蒸熟芋頭：將芋頭切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。
搗成芋泥：蒸熟的芋頭加入煉乳和白砂糖，用大勺子壓成泥狀。如果想要芋泥更加順滑，可以稍微炒一下。
製作冰沙：在攪拌機中放入冰塊、牛奶、芋泥和糖（或煉乳），攪拌均勻後打成冰沙。
分層裝杯：在杯子中先加入一些芋泥，然後將打好的冰沙倒入杯子中。
這樣一杯香甜濃郁的芋泥雪冰就製作完成了。可以根據個人口味調整糖和煉乳的用量，以達到理想的甜度。如果喜歡更加細膩的芋泥，可以將芋泥過篩以減少顆粒感。