芒果冰是一種簡單又美味的夏日冷飲,可以通過不同的方法製作。以下是一些常見的芒果冰做法:
芒果冰淇淋。準備芒果果肉,使用料理機將其打成細膩的果肉,加入白砂糖和中小火熬製至濃稠,然後混合淡奶油和優酪乳,放入容器中冷凍4小時以上,成為美味的芒果冰淇淋。
芒果冰沙。將芒果肉放入料理機或破壁機中,加入牛奶、砂糖和奶粉(如果使用),攪拌均勻,倒入模具中冷凍,可以製作成冰沙口感。
芒果綿綿冰。將芒果切成顆粒放入料理機攪打成果泥,混合旺仔奶或其他奶類冰塊,使用磨磨樂等工具製成綿綿冰,最後淋上芒果汁。
以上方法均可根據個人口味進行調整和創新。例如,可以添加不同的水果、果汁或糖漿來變化口味。