芒果的嫁接方法主要包括以下幾種：
合接法。在砧木的平滑面上，選擇一個平滑切口，長度至少為2.5厘米。在接穗上也選擇一個平滑面，削成與砧木切口相對應的平滑斜面。將砧木和接穗的切口緊密貼合，並用塑膠薄膜帶綁緊，以密封並保濕接合處。
切接法。在砧木的平滑面上，切去一個平滑切口，長度也應至少為2.5厘米。在接穗上，同樣在平滑面上削成與砧木切口相對應的長平面，並在其反面基部與長平面成45度角斜劈一刀。然後將接穗的切面對準砧木的切口，用塑膠薄膜帶綁緊並密封。
芽片貼接法。在砧木的平滑面上，選擇一個平滑切口，深度應達到木質部。在接穗上選一個充實健壯的側芽，在芽的上下左右各切割一刀，形成一個長方形。剝去芽體，使芽朝上嵌入砧木切口，並用薄膜帶綁緊。約10至15天後檢查，芽成活後，在芽上約1厘米處剪或鋸斷砧木，以刺激接芽萌發。
補片芽接法。在砧木上選擇一個直徑0.8厘米以上的切口，切口上端切成舌狀，然後挑開樹皮。在接穗上選擇一個飽滿的芽，削成帶木質部的芽片，長度和寬度根據砧木切口調整。將芽片插入砧木切口，用薄膜密封並綁緊。
嫁接芒果時，應選擇適宜的嫁接時間，一般在氣溫20度以上時進行，最適宜的時間是3至4月和8至10月。嫁接前需準備接穗和砧木，選擇品種純正、無病蟲害的母株枝條，並確保枝條生長健壯。嫁接後需注意管理，如除萌芽、補接、肥水管理、防治病蟲害和整形等。