芒果菜式是一種多樣化的美食，包括多種以芒果為主要食材的菜餚和甜點。以下是一些常見的芒果菜式：
涼拌芒果雞絲。將芒果和雞胸肉結合，搭配洋蔥、青檸、薄荷和香菜製作而成，口味酸甜，雞肉鮮嫩。
芒果布丁。使用芒果肉、吉利丁片、牛奶和白砂糖製作，冷藏後口感細膩。
芒果冰沙。將芒果肉、檸檬汁和糖水混合後冷凍，製成冰沙。
芒果班戟。以低筋麵粉、雞蛋、淡奶油、牛奶和糖粉為原料，包裹芒果餡製作而成。
芒果千層盒子。類似班戟，但採用不同的原料和製作方法。
芒果沙拉。將芒果與其他水果如葡萄、鳳梨和蔬菜如生菜混合，加入沙拉醬調味。
芒果冰淇淋。芒果與牛奶、糖和香草混合後製成的冰淇淋。
芒果奶昔。芒果果肉與牛奶、冰塊和蜂蜜或糖混合的飲品。
芒果糯米飯。結合糯米飯和芒果，包裹在香蕉葉中蒸熟。
燒鵝夾香芒。燒鵝與芒果的搭配，佐以青瓜片和芒果茸。
水晶芒果蝦配蒜蓉辣醬。芒果和蝦肉的結合，搭配蒜蓉辣椒醬。
這些菜式不僅展示了芒果的多種風味，還結合了其他食材和調味品，創造出豐富多樣的口感和風味。