製作美味的芝士年糕有幾種不同的方法，以下是幾種流行的做法：
炒芝士年糕。將年糕放入沸水中煮至軟，約1到3分鐘，然後撈出瀝水。準備韓國辣椒醬、醬油、白糖和少量清水調成醬汁。鍋中加油，先炒蔥、金針菇等蔬菜，然後加入年糕和醬汁，快速翻炒。可加入脆骨丸等其他食材，最後撒上白芝麻增加香味。
韓式芝士年糕。先將年糕煮軟，然後放入鍋中，加入辣醬、蠔油、醬油等調料翻炒。加入少量水和一片芝士，待芝士融化後即可出鍋。
烤芝士年糕。將年糕煮軟後，用冷水沖洗以保持口感。將年糕塗上辣醬、蒜泥等調料，撒上芝士片。烤至年糕柔軟、芝士融化即可。
爆漿芝士年糕。用糯米粉和芝士片製作小點心。將糯米粉和溫水混合攪拌成麪糰，將麪糰分成小塊，包裹芝士片後整形。煎至兩面金黃即可。
以上方法均可嘗試，根據個人口味和喜好選擇適合的做法。