芝士烤蘑菇是一道美味的菜餚，有多種做法。以下是兩種常見的做法：
傳統烤箱做法：
蘑菇洗淨，去蒂，用鹽和黑胡椒醃製。
蘑菇蒂切碎備用，芝士切碎，加入蘑菇蒂碎中。
可以加入大蒜碎、香腸碎，並加入少許鹽和橄欖油調味。
將餡料釀入蘑菇中，上面蓋一小塊芝士。
烤箱預熱至200度，烤20分鐘，注意觀察烤箱溫度。
烤至蘑菇流出鮮美的汁水即可。
空氣炸鍋做法：
將口菇清洗乾淨，根部去除，放入空氣炸鍋紙里。
溫度設定在150-180°，烤20-30分鐘，直至口菇出水。
加入芝士碎，放回空氣炸鍋，溫度設定在1200-150°，烤10分鐘。
芝士冒泡泡後，改為溫度180°，再烤10分鐘至芝士金黃。
出鍋後稍微涼一下，口感更佳。
以上兩種做法都能使蘑菇與芝士的口感完美結合，營養豐富，味道鮮美。可以根據個人口味和廚房條件選擇適合的做法。