芝士焗南瓜的做法是一種美味的烘焙菜餚，以南瓜和芝士為主要原料。不同的人根據個人口味和對食材的偏好，會製作出多種不同風味的芝士焗南瓜。以下是一種常見的做法：
準備南瓜。選擇一塊南瓜，將其清洗乾淨，去皮和籽，然後切成小塊或薄片。切好的南瓜放入盤中備用。
蒸煮南瓜。在蒸鍋中加水，放入蒸架，將切好的南瓜放在蒸架上蒸約15至20分鐘，直到南瓜可以用筷子輕鬆戳穿。
製作南瓜泥。將蒸好的南瓜取出，放置冷卻後，用勺子壓成泥狀。這一步也可以加入適量的牛奶或煉乳來調整口感，如果南瓜本身足夠甜，則不需要額外加糖；如果喜歡甜味，可以加入適量的糖。
鋪平南瓜泥。將南瓜泥放入烤碗或烤盤中，用勺子或筷子將其表面刮平整。
撒上芝士。在南瓜泥上均勻撒上一層厚厚的馬蘇里拉芝士碎或其他你喜歡的芝士。
烤制。預熱烤箱至180度，將烤盤放入烤箱中層，上下火烤約15至20分鐘，直到芝士完全融化並呈現金黃色。
每個人對芝士焗南瓜的口味和質地都有不同的偏好，因此可以根據個人喜好調整南瓜的切塊大小、蒸煮時間、添加的調料種類和量，以及烤制時間。