芝士焗薯

芝士焗薯是一道美味的菜餚，通常使用紅薯作為主要原料。製作過程包括將紅薯蒸熟或煮熟，然後壓成泥狀，加入黃油、白糖、煉乳或牛奶等調味料，攪拌均勻後填回紅薯殼中，並抹平。最後，在紅薯泥上撒上一層厚厚的馬蘇里拉芝士，放入預熱至210度的烤箱中烤約15分鐘。這樣製作出的芝士焗薯表面能拉絲，內部也充滿芝士的香味，口感軟糯，香甜可口。