製作芝士番薯的步驟如下:
選擇紅心蜜薯,因爲其甜度高、口感糯,將紅薯去頭去尾去皮後切片,蒸熟。
蒸熟的紅薯用壓力器或叉子搗成泥,加入牛奶、黃油和砂糖,攪拌均勻至細膩狀態。
將紅薯泥鋪進烤碗,抹平後鋪上15克芝士。
烤箱上下火預熱至200度,烤20分鐘即可。
製作芝士番薯的步驟如下:
選擇紅心蜜薯,因爲其甜度高、口感糯,將紅薯去頭去尾去皮後切片,蒸熟。
蒸熟的紅薯用壓力器或叉子搗成泥,加入牛奶、黃油和砂糖,攪拌均勻至細膩狀態。
將紅薯泥鋪進烤碗,抹平後鋪上15克芝士。
烤箱上下火預熱至200度,烤20分鐘即可。