芝麻可以通過多種方式食用，具有豐富的食用價值和營養價值。以下是一些常見的芝麻食用方法：
製作黑芝麻丸。將黑芝麻蒸熟、炒幹後打成粉末，與蜂蜜混合製成丸狀，可每天食用一粒，具有保健養生功效。
製作芝麻糖。將白芝麻與白糖混合製成糖衣，可用來製作甜點或小喫。
炒芝麻。將芝麻清洗乾淨後炒至金黃色，可加入花生、辣椒和鹽等調料一起炒制，增加風味。
黑芝麻糊。將黑芝麻炒香後磨成粉，加入水和糖煮成糊狀，適合冬季食用。
黑芝麻糖水。將炒香的黑芝麻與紅糖一起煮成糖水，可加入薑片或桂皮增加風味。
黑芝麻糕。使用糯米粉和黑芝麻粉製成糕點，口感軟糯，香甜可口。
黑芝麻醬。將炒香的黑芝麻磨成醬，加入食用油和糖，可用於拌麪、拌飯或製作甜點。
黑芝麻糖葫蘆。將黑芝麻炒香後裹上糖漿，製成糖葫蘆。
這些食用方法不僅增加了芝麻的風味，還能更好地保留其營養價值。