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芝麻粥怎麼煮

製作芝麻粥的方法如下:

準備材料。可以選擇黑芝麻或白芝麻,大米糯米核桃仁冰糖等。

清洗芝麻。將芝麻倒入濾網中清洗乾淨,然後晾乾。

炒芝麻。將芝麻放入電餅鐺或鍋中,用鏟子不停攪拌,炒至香味四溢。

壓碎芝麻。將炒好的芝麻用擀麪杖壓碎,備用。

煮米粥。將大米(或糙米)淘洗乾淨,放入鍋中,加入適量清水(約兩碗水),大火燒開後轉小火。

加入芝麻。待米粥煮至八成熟時,加入壓碎的黑芝麻。如果喜歡甜味,可以加入白糖或蜂蜜。

攪拌均勻。用勺子不停攪拌,直至粥變得粘稠。

完成。根據個人口味,可以在食用時再撒上一些壓碎的芝麻。

這是一種基本的芝麻粥做法,可以根據個人口味進行適當調整和變化。