芥末可以用來製作多種美食，以下是幾種推薦的做法：
芥末蝦球：
準備大蝦去殼後開背去蝦線，用料酒、鹽、胡椒粉醃製10分鐘。
油溫燒至6成熱，將蝦仁炸1分鐘後撈出。
使用蜂蜜芥末醬，將大蝦裹滿芥末醬後擺放在薯片上，搭配薯片食用。
芥末黑白雙耳：
將黑木耳和銀耳焯熟，口感更加爽脆。
納豆化凍後與焯好的黑白雙耳拌在一起，綠芥末與生抽混合後蘸食。
黑白木耳與綠芥末的組合，清爽又過癮，適合抵抗秋燥。
芥末涼粉：
涼粉切塊，黃瓜切絲。
芥末粉與溫水、醋、香油、鹽、雞精、糖混合調成糊狀。
涼粉用鹽水泡一下，淋上調好的芥末醬，可冰鎮後食用。
以上做法可以根據個人口味進行調整，芥末的辣味和獨特的香氣可以讓食物增添一種特別的風味。