芥末的家常吃法有多種，以下是一些常見的做法：
芥末拌雞絲。使用熟雞胸肉、蛋皮、萵苣和芥末粉。將雞胸肉和蛋皮切成細絲，加入芥末粉、食醋、糖、味素和香油調成的汁，再加入雞絲和蛋皮絲拌勻。
芥末涼拌菜。主要材料有海蜇皮、紫甘藍、生菜、黃瓜、茼蒿和櫻桃小蘿蔔。將這些蔬菜切絲或切片，用鹽、白糖、米醋、生抽、雞粉和香油調成的油醋芥末汁拌勻。
芥末黃瓜。將黃瓜擦成細絲，用少量食鹽殺出水分，再用熱水浸泡的冬粉和火腿絲拌勻，加入蒜末、食鹽、白糖、香醋、生抽和香油調成的料汁，以及炸香的乾辣椒油。
這些做法各有特色，可以根據個人口味選擇適合的芥末家常吃法。