芭蕉芋是一種多用途的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的芭蕉芋吃法：
直接煮熟食用。將芭蕉芋削皮切塊後煮熟，可加入甜味料汁或鹹味料汁，使其口感嫩滑爽口。
製作芋泥。將煮熟的芭蕉芋搗成泥狀，加入糖和牛奶攪拌均勻，製作成細膩甜美的芋泥。
製作芋圓。將煮熟的芭蕉芋搗成泥狀，搓成小圓球後再次煮熟，製成Q彈適中的芋圓。
與其他食材搭配烹飪。如製作芋頭排骨湯或芋頭燉牛肉等，這些菜餚既豐富了口感又增加了營養價值。
製作芭蕉芋粉。芭蕉芋的澱粉含量高，可以製作成粉條或涼粉，這些食品既可以澆甜味料汁也可以澆鹹味料汁。
蒸食。可以直接將芭蕉芋整個蒸熟後食用，或者將芭蕉芋削皮後切成厚片進行煲煮，加入冰糖攪拌均勻後繼續煮至融化，製作成甜潤的芭蕉芋糖水。
這些方法展示了芭蕉芋的多樣性和在烹飪中的廣泛套用。