花泥在花店中的作用主要包括以下幾點：
固定和造型：花泥的疏鬆多孔結構能夠緊密固定花材，使花藝作品更加穩定，並有助於創造出獨特的造型效果。
保鮮：花泥具有強大的吸水能力，能夠為花材提供水分，有助於延長鮮花的壽命，保持花藝作品的新鮮和美麗。
保護作用：花泥外部的格線可以保護花泥在插花時不會裂散開，同時繩帶穿過格線可以將花球懸掛起來。
適應不同需求：花店提供不同形狀和大小的花泥，如球形、圓錐形、長方形、環形等，以滿足不同插花作品的需求。
方便攜帶和操作：某些花泥設計如圓形針盤和長方形針盤，便於固定花泥並起到隔水作用，使得插花過程更加方便。
保水性：好的花泥水分流失慢，具有好的保水性，可以保持水分一周以上，有利於鮮花的持久。
密度適宜：花泥的密度影響其支撐作用，密度高的花泥支撐效果好，插入的花材不易倒，而密度低的花泥容易散碎。
綜上所述，花泥在花店中扮演著至關重要的角色，它不僅固定花材、保持鮮花新鮮，還提供了多種造型和操作上的便利。