「花搭糖」是一種獨特的甜點，結合了糖藝和烘焙的技巧，可以通過以下兩種方法製作：
傳統糖藝方法。這種方法包括將水和珊瑚糖一起加熱至165度，然後倒入模具的一半，等待糖稍微冷卻定型。之後，將花的背面朝上放置，加入紙棒，繼續倒入糖漿直至模具填滿，最後冷卻定型後脫模。
烘焙方法。首先預熱烤箱至120至150度，在烘焙片上放置有機矽模具，並加入乾燥的花，正面朝下。在每個空腔中加入棒棒糖棒和一個或兩個薄荷糖。然後將烤盤和模具放入烤箱中烘烤30至60分鐘，直到硬糖果完全融化。期間可能需要旋轉棒棒糖以確保均勻塗覆。之後讓棒棒糖冷卻並硬化，輕輕地將它們從模具中擠出。
這種甜點冷卻後可以直接食用，或者用大痲袋包裝以避免粘連。