製作花生豆腐的方法如下：
浸泡花生。將花生米浸泡在清水中，時間為6至12小時，直到花生米飽滿。
去皮。浸泡後，輕輕剝去花生的外殼，如果覺得痲煩，也可以選擇不去皮，這樣會使豆腐更加營養但可能不夠潔白。
製作花生漿。將去皮的花生米放入破壁機或攪拌機中，加入適量的清水（大約1600克至2000克），攪打成花生漿。
過濾花生漿。使用紗布或細網過濾花生漿，去除殘渣。
準備澱粉。將玉米澱粉、紅薯澱粉或豌豆澱粉與清水混合，攪拌均勻。
煮花生漿。將過濾後的花生漿倒入鍋中，大火煮開，轉小火繼續煮2至3分鐘，以去除花生的生腥味。
混合澱粉漿。將準備好的澱粉漿慢慢倒入煮沸的花生漿中，邊倒邊攪拌，以免結塊。
倒入模具。將煮好的花生漿倒入準備好的模具中，整理表面使其平整，然後讓其自然冷卻凝固。
切塊和烹飪。待花生豆腐凝固後，可按個人喜好切成小塊進行烹飪，如炒、燉或涼拌等。
這是一種基本的製作方法，您可以根據自己的口味和需求進行調整。