花生是一種多用途的食材，可以用來製作各種美味的菜餚。以下是一些花生的做法：
老醋花生。用小火慢炸花生米，撈出後加入香菜、白糖、香醋和鹽調味。
鹵花生。將花生與八角、桂皮、月桂、鹽等調料一起煮。
酒鬼花生。將花生米泡水後炸酥，加入乾紅辣椒、鹽和五香粉。
炸花生米。用油炸花生仁，撒上鹽。
穿衣花生。將泡好的花生米裹上雞蛋液和澱粉後油炸。
涼拌花生米。將花生米煮熟後與西芹、黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜混合，加入鹽、冰糖、大料等調味料。
除了這些，還可以嘗試炒花生、五香花生等。這些做法都能充分發揮花生的風味，製作出既健康又美味的菜餚。