製作烤麵包的步驟如下：
準備材料。準備好所需的材料，如麵粉、酵母、水、鹽、糖、食用油等。
混合材料。將麵粉、酵母、糖、鹽等材料混合在一起，加入適量的水和食用油，揉成麵團。
醒發。將麵團放在溫暖的地方，蓋上濕布或保鮮膜，讓麵團醒發至原來的兩倍大小。
成型。將醒發好的麵團取出，排出多餘的氣體，根據需要的形狀，將麵團分割成小劑子，並擀平或搓成需要的形狀。
二次醒發。將成型好的麵包放在烤盤上，讓其進行二次醒發，直到體積明顯增大。
刷蛋液。在麵包表面均勻刷上一層蛋黃液，這樣可以增加麵包的色澤和口感。
撒芝痲等裝飾。根據個人喜好，可以在麵包表面撒上一些芝痲、糖粉或其他裝飾物。
烤制。將麵包放入預熱至適當溫度的烤箱中，烤制約15至25分鐘，直到麵包呈現金黃色。
冷卻。烤好後取出麵包，讓其完全冷卻後即可食用。
不同的食譜可能有細微差別，但基本步驟是相似的。可以根據自己的口味和所需的麵包類型調整具體的配料和步驟。