製作花生碎的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備花生米，首先將花生米洗淨並控乾水分。
炒制花生米，將花生米放入鍋中，加入適量的油和鹽，用小火慢慢炒香，炒至花生米變色且香味四溢即可。
去掉花生皮，炒好的花生米放在盤中冷卻後，用手輕輕搓掉花生皮。
打碎花生米，將去皮的花生米放入料理機或用擀麵杖擀碎，根據個人喜好調整碎的程度，可以是有顆粒感的碎塊，也可以是細膩的粉末。
保存，將花生碎裝入乾淨的容器中並密封保存。
此外，也可以使用微波爐來製作花生碎，只需將花生平鋪在盤上，微波爐高火加熱兩分鐘，翻面後再加熱兩分鐘，冷卻後去皮並打碎。