花生芽是一種營養豐富的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的烹飪方法：
涼拌花生芽。將花生芽焯水兩分鐘後瀝乾，加入辣椒粉、芝痲、生抽、醋、鹽和香油調味，再加入蔥花和蒜末、辣椒翻炒後的熱油，拌勻即可。
四川爽口花生芽。將花生芽焯水約2分鐘，與芹菜段、青椒絲一起放入鍋中，加入小米辣和花椒油調味。
花生芽炒肉。先煸炒五花肉出油，加入薑片一起炒香，再加入花生芽翻炒，加入生抽、鹽和胡椒粉調味，最後加入青蒜翻炒均勻。
家常炒花生芽。將花生芽切段，與五花肉絲、紅綠尖椒條一起炒，加入生抽、鹽、雞精、蚝油和老抽調味，大火炒至入味。
炒花生芽配臘肉。先將臘肉切片後切條，與花生芽一起炒，加入姜蒜片、青紅椒片提味，最後加入穀氨酸鈉提鮮。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味進行調整。