花生的製作方法多種多樣，包括油炸花生、老醋花生、霜糖花生、花生糯米糍、酒鬼花生、五香花生、鹽水花生等。以下是部分方法的製作步驟：
油炸花生。將冷鍋冷油和冷花生一起放入鍋中，用中小火炸，待聽到劈里啪啦的聲音後關火，噴灑幾滴白酒後翻勻出鍋，利用餘溫使花生變得酥脆。
老醋花生。準備花生400克、洋蔥半個、青紅柿子椒各一塊、老陳醋4湯匙、涼開水2湯匙、生抽一湯匙、白糖半湯匙、鹽少許、白酒幾滴。按照上述配料依次加入，攪拌均勻即可。
霜糖花生。將花生放入烤箱中層，以150度烤15分鐘，然後加入玉米澱粉、白糖和糖粉混合均勻。
花生糯米糍。準備南瓜一塊、糯米粉200克、花生100克、核桃四個、紅糖20克、油10克、椰蓉適量。將原材料準備好，紅糖加水和油熬化，加入核桃和去皮的花生，混合均勻後加入南瓜泥和糯米粉混合揉成麵團，包入花生核桃餡料，蒸熟後裹上椰蓉即可。
酒鬼花生。準備花生500克、乾辣椒10個、乾花椒一小把、花椒粉適量、辣椒粉適量、鹽適量、油適量。將花生用熱水浸泡後去皮掰成兩瓣，放入油鍋炸至微微發黃後撈出，再加入辣椒絲和花椒炒香，最後加入花生和其他調料翻炒均勻。
這些方法展示了花生的多樣性和美味，可以根據個人口味和喜好選擇不同的製作方式。