花甲吐沙的時間取決於所採用的方法。以下是幾種常用的方法及其所需時間:
1.淡鹽水浸泡:將花甲放入淡鹽水中浸泡,通常需要1~2天才能徹底吐沙。如果花甲較乾淨,可能大約6小時左右即可。
2.油水混合法:在水中加入幾滴香油,花甲因需吸取更多氧氣而加快吐沙速度,一般需要2~3小時。
3.鹽油混合法:在水中同時加入食鹽和油,吐沙速度更快,一般只需1小時左右。
4.冷藏法:將花甲加入少許水後置於冰櫃冷藏,1~2小時即可吐沙乾淨。
5.搖晃法:通過搖晃花甲使其快速吐沙,一般在10~15分鐘內即可見效。
每種方法都有其特點,可以根據具體情況和個人偏好選擇合適的吐沙方式。