花糕是一種傳統的節日食品，主要在重陽節期間食用，它不僅美味，還蘊含著豐富的寓意和象徵意義：
步步高升：
花糕的「糕」字與「步步高升」的「高」字同音，象徵著事業、學業或生活的不斷進步和提升。
生活美滿幸福：
在重陽節，父母給出嫁的女兒送花糕，希望女兒的生活美滿幸福，步步高升。
龍鳳呈祥：
花糕的形狀通常為多層，最高處裝飾有龍或鳳，寓意龍鳳呈祥，代表著吉祥和美好的祝願。
和和美美，人丁興旺：
送花糕時，通常會派三輩人，寓意著家庭和和美美，人丁興旺。
尊老敬老：
重陽節是一個尊老敬老的節日，花糕不僅是節日食品，也是表達對老人的敬意和祝福的方式。
秋高氣爽，登高辭青：
在秋高氣爽的季節里，人們登高以避災，品嘗花糕，賞菊吟詩，舉辦各種尊老敬老活動，充滿了親情和溫暖。
自立自強：
在南京，重陽糕又稱為「早立糕」，寓意著老人對子女「早點自立」的祝福。
綜上所述，花糕不僅是一種美味的節日食品，它還承載著人們對未來美好生活的期望和祝福。通過食用花糕，人們表達了對家庭成員、特別是出嫁女兒的關愛和對老人的尊敬。