清洗花膠的過程主要包括以下幾個步驟：
初步清洗。首先，使用清水將花膠簡單沖洗幾次，以去除表面的雜質和殘留鹽分。
泡發。然後，將花膠放入清水中浸泡，直至變軟。這一步驟通常需要幾個小時到一夜，具體時間取決於花膠的大小和厚度。
去除油脂和血絲。花膠泡軟後，需要仔細清洗表面的油膜和血絲，這些是花膠腥味的主要來源。油脂可以通過用小刀或剪刀仔細刮除來清理，如果有些部分難以去除，可以適當剪掉一些。
蒸煮和冷卻。將處理好的花膠放入蒸鍋中隔水蒸煮或放入沸水中煮沸，然後熄火浸泡，直至花膠完全發軟。蒸煮後，將花膠放入冰水中浸泡或直接放入冰櫃冷藏室中繼續泡發。
再次清洗。在每次換水時，都要用刷子刷洗花膠表面，去除殘留的血跡和油脂。
晾乾和儲存。最後，將清洗乾淨的花膠晾乾，並根據需要的保存時間選擇適當的儲存方法。
這個過程可以有效地去除花膠的腥味，並使其更加爽口。需要注意的是，不同來源的花膠可能需要不同的處理方法，因此建議根據具體情況調整清洗步驟。