芳香醛是什麼

含有苯環的有機化合物

芳香醛是一類含有苯環的有機化合物，其特點是羰基（C=O）與苯環相連。

芳香醛的化學性質活潑，能與多種化合物發生反應，如亞硫酸氰鈉、氫、氨等。芳香醛通常以液體或固體的形式存在，可以通過芳香族化合物經過多輪氧化而成。芳香醛在自然界中存在，並在某些精油中找到，其具有獨特的香氣和潛在的生理效應。