芹菜汁是一種健康且美味的飲品，可以通過不同的方式進行製作和搭配。以下是一些常見的芹菜汁吃法：
直接榨汁。選擇新鮮的西芹，去掉老葉，清洗乾淨後直接放入榨汁機或原汁機中榨汁。這種方法得到的芹菜汁口感細膩，可以直接飲用。
搭配水果。將芹菜與蘋果、黃瓜、梨等水果搭配榨汁，可以加入蜂蜜或檸檬增加風味，這樣的搭配可以使芹菜汁的口感更加豐富，易於接受。
搭配蔬菜。將芹菜與胡蘿蔔、番茄、黃瓜等蔬菜搭配榨汁，這樣的組合不僅美味，還提供了更全面的營養。
混合搭配。將多種水果和蔬菜混合在一起榨汁，例如西芹、胡蘿蔔、蘋果和檸檬的組合，或者西芹、黃瓜、苦瓜和梨的搭配，這些混搭可以創造出全新的口感和營養。
此外，喝芹菜汁的最佳時間是早上空腹，或者選擇在餐前15到30分鐘飲用。初次嘗試芹菜汁的人可以從較小的量開始，逐漸增加，直到找到自己喜歡的口味和量。