芹菜炒五香豆乾

芹菜炒五香豆乾是一道美味的家常菜，其製作方法如下：

準備材料。芹菜摘掉葉子，洗淨後斜切成寸段；五香豆乾分成四塊，切片備用；胡蘿蔔切絲，辣椒切絲，蔥姜切碎。

炒制配料。鍋中注油，小火炒香蔥姜、辣椒絲，然後加入胡蘿蔔絲炒一下。

加入芹菜。將芹菜段加入鍋中，煸炒至芹菜變翠綠色。

加入豆乾。煸炒一會後，加入少許生抽提味，加點雞粉和鹽調味，炒勻即可。

這道菜簡單易做，營養豐富，是一道色香味俱佳的家常菜。