苕果子是一種傳統的零食，主要原料是紅薯。在不同地區，苕果子有不同的叫法，例如在宜昌被稱為紅薯乾，而在嘉魚山區則被稱為苕果兒。苕果子的製作方法相對簡單，通常包括以下幾個步驟：
選擇新鮮紅薯，洗淨後切成條狀或薄片狀。
將切好的紅薯蒸熟或煮熟。
將蒸熟的紅薯曬乾或烘烤至乾燥。
在一些地方，紅薯會被刨皮，蒸煮後搗成糊狀，加入芝痲、桔子皮等輔料，製成不同形狀後曬乾或油炸。
苕果子的口感香脆，味道甘甜，具有獨特的風味。它不僅可以作為零食直接食用，還可以與米飯一起蒸煮，增加飯菜的風味。苕果子的製作不僅是一種傳統手藝，也體現了當地人對食材的珍惜和對美食的追求。儘管現代市場上有很多加工食品，但傳統的手工苕果子仍然受到人們的喜愛，因為它保留了食材的原始風味和營養價值。