苕皮是什麼意思

苕皮在四川方言中的意思是丟臉、不體面、出醜難堪。

這個表達來源於重慶方言中的「臊皮」，後者表示某人所做的事情很丟臉，讓人感覺到沒面子。因為「苕皮」和「臊皮」在發音上相似，所以「苕皮」也被用來表示丟臉。

另一方面，苕皮也是一種食品，具體來說：

苕皮是以優質紅薯澱粉為原料製成的寬粉條。這種食品因為寬度較大，所以被稱為「皮」。在四川和重慶地區，苕皮是火鍋中非常常見的菜品之一。

苕皮採用真空包裝，與傳統紅薯粉條相比，更加衛生、健康且食用方便。它的口感筋道，適合在火鍋、中餐以及家庭餐桌上食用。