苜蓿是什麼植物

草本植物

苜蓿是一種豆科苜蓿屬的多年生草本植物。

苜蓿在全世界廣泛種植，作為牧草和綠肥作物，其別名包括金花菜、三葉菜等，苜蓿的形態特徵包括莖直立、叢生或匍匐，呈四棱形，多分枝；托葉較大，卵狀披針形；小葉片呈倒卵狀長圓形；花朵成族狀的總狀花序；花梗呈尊鍾狀，花冠紫色；果實螺旋形，熟時呈棕褐色；種子小而平滑，呈黃色或棕色。苜蓿主要在田邊、路旁、曠野、草原、河岸及溝谷等地生長，可以作為飼料和牧草使用。

此外，苜蓿還具有一定的藥用價值，如清熱利濕、通淋排石等。