苣蕒菜，也被稱為萵苣子或白苣子，是一種具有多種藥用功效的植物。以下是關於苣蕒菜（萵苣子）的詳細信息：
採集與貯藏：秋季果實成熟後，割取地上部分曬乾，打下種子，簸淨雜質後貯藏於乾燥通風處。
性味與產地：苣蕒菜種子呈長橢圓形而扁，外表面灰白色或黃白色，產於河北、山西等地。
功效與作用：
清熱解毒：可有效殺滅金黃色葡萄球菌、念珠菌，緩解咽喉部炎症，治療支氣管炎、扁桃體炎引起的咽炎咳嗽，也可治療細菌性痢疾。
防治貧血：含有豐富的胡蘿蔔素，對貧血有緩解及治療作用。
補充營養：富含多種營養素及人體必需的微量元素，有效補充營養物質。
通便：富含膳食纖維素，能促進腸蠕動，對便秘有很好的防治作用。
用法與用量：內服可煮粥、煎湯或研細酒調；外用可研末塗擦。
注意事項：苣蕒菜為寒性食物，脾胃虛寒人群應避免食用。適宜人群包括急性咽炎、急性細菌性痢疾、痔瘡腫痛者。禁忌人群為脾胃虛寒者。此外，不宜與葡萄、黃瓜、南瓜同食，因為這些食物可能會影響苣蕒菜的藥效或降低其營養價值。
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