苦瓜黃豆排骨湯怎麼煲

煲制苦瓜黃豆排骨湯的步驟如下：

準備食材。排骨洗淨後焯水去血沫，苦瓜洗淨去籽和瓤後切成塊，黃豆提前泡水至軟。

燉煮排骨。將排骨、黃豆和薑片放入鍋中，加入適量的清水，大火煮開後轉小火慢燉。

加入苦瓜。排骨和黃豆燉煮約1小時後，加入苦瓜繼續煲煮。

調味。苦瓜煮至軟爛後，根據個人口味加入適量的鹽調味。

燜煮。調味後蓋上鍋蓋燜煮一會兒即可關火。

這樣一道美味的苦瓜黃豆排骨湯就完成了，不僅味道鮮美，還有清熱降火的功效，適合在炎熱的夏季享用。