苦職通常指的是那些工作條件艱苦、工作環境惡劣、對身體或心理有較大壓力的職業。以下是一些被提及的苦職及其特點：
煤礦工人：工作環境極其惡劣，事故率較高，收入差異大，存在生命危險。
鐵路工人：工作量大，工作時間長，工作環境惡劣，收入較低。
石油工人：工作環境差，勞動強度高，存在一定的危險性。
軍人：訓練艱苦，極少數有機會提乾，退伍後需自行找工作。
農民：工作辛苦，收入與付出不對等，但情況有所改善。
考古隊員：工作既費體力又費腦子，收入不高，多數默默無聞。
建築工人：工作辛苦，收入低，面臨安全隱患。
遠洋船員：生活枯燥，收入尚可。
刑警：任務重，常年不在家，有一定危險性。
小攤販：起早貪黑，收入微薄，需躲避城管。
此外，還有以下職業也被認為是苦職：
醫生和護士：長時間工作，犧牲休息和私人時間。
媒體記者：參與危險任務，承受工作壓力。
計程車司機：工作時間長，壓力大。
工廠普工：工作枯燥單調，經常加班。
環衛工人：風雨無阻，清掃衛生。
IT程式設計師：通宵達旦，面對繁重的編程任務。
快遞配送員和貨車司機：風吹日曬，遵守忙碌的時間表。
這些職業的共同特點是工作環境艱苦、工作壓力大、對身體或心理有較大影響，且往往收入與付出不成正比。