苦茶樹的栽培過程主要包括以下幾個步驟：
選地整地。選擇土層深厚、排水良好的土地，土壤pH值在4.5到6.5之間，坡度低於25度。如果土地不符合條件，需要進行改良或更換地點。
種植前準備。在選定的地塊上，進行土地清理，去除雜草、石塊等。深翻土地，開挖排水溝，確保雨後能迅速排水。
定植。根據土地的類型和坡度，選擇合適的種植方式（如帶狀整地或全面整地）。定植時，注意茶苗的營養杯與土壤緊密接觸，填土至高出根頸3到5釐米。對於南方多雨季節，應確保土壤略高於穴面以防水浸。
澆水與排水。定植後，保持土壤溼潤，特別是在乾旱季節。同時，確保良好的排水系統以防積水。
施肥。定植時施用足夠的有機肥，根據茶樹生長狀況適時追加肥料。幼齡茶樹應注重氮、磷、鉀的平衡施用。
病蟲害管理。定期檢查茶樹健康狀況，採取預防措施控制病蟲害。
修剪與採摘。適時進行修剪和採摘，以促進茶樹的健康生長和提高茶葉產量。
通過遵循這些步驟並妥善管理，可以有效地栽培苦茶樹，實現高產和穩產。