茄子修剪的目的是促進健康生長、提高產量和改善果實質量。修剪時應注意以下幾點：
打側枝。根據所選的整枝方式，如單幹整枝或三幹整枝，去除不需要的側枝。單幹整枝通常去除第一個分杈以下的所有側枝，而三幹整枝則保留第一個分杈以下的第一個側枝。
摘除老葉和病葉。保留健壯的葉片，去除黃葉、老葉以及接觸到泥土的葉片。
整枝規劃。根據計劃好的整枝方式進行規劃，比如對於三幹整枝，每次開花分杈時，選擇性地保留強壯的分枝，剪掉較弱的。
強剪。在生長初期，茄子樹可能只留下根莖部2到3個壯樹叉，樹叉上保留2到3個側芽，去除其他枝葉。
追肥管理。在修剪後進行追肥，使用磷肥和鉀肥，如磷酸二氫鉀，促進新枝的生長。
此外，修剪應在天氣晴朗時進行，避免在雨天或陰天進行，以減少病害的發生。