茄子的栽培方法包括以下幾個重要步驟：
土壤與容器選擇。茄子需要疏鬆透氣的土壤，可以使用泥碳土加珍珠岩或火山岩，以4比1的比例混合。容器應具有足夠的空間供茄子生長，可以選擇大號塑膠盆或陶瓷花盆。
播種與育苗。茄子生長需要溫暖的環境，一般於3月底開始播種，如果室內種植可提前7~15天播種。播種時按株行距30cm×30cm的規格點播。
溫度和光照。茄子喜歡溫暖和高強度光照，播種時溫度需高於20度，確保每天至少4小時陽光照射。
水分管理。澆水應在早晨或傍晚進行，避免在高溫時段澆水。開花期每天晚上給花朵噴水，有利於結果。
施肥。種植時可施用發酵好的羊糞和蛋殼作為底肥。生長過程中，可施用果皮酵素肥或草木灰。
整枝與收穫。定期修剪側枝和底部老葉，保持植株通風良好。茄子花謝後，當茄子柄與茄身交界處的白色消失時即可採摘。
日常養護。注意防風，避免強風直接吹拂植株。同時，種植一些茄子的伴侶植物（如蔥、九層塔、萬壽菊），可以提升土壤質量和生物多樣性。
通過遵循這些步驟，可以有效地栽培出健康且產量高的茄子。