茉莉花炒蛋是一道簡單易做的家常菜，下面是其製作步驟：
準備好新鮮的茉莉花和雞蛋。如果沒有新鮮的茉莉花也可以使用乾茉莉花，但需要提前用熱水泡開，然後撈出控乾。將茉莉花清洗乾淨，焯水後用涼水過一下，擠掉水分備用。
把雞蛋打入碗中，用筷子攪打成均勻的雞蛋液。可以在蛋液中加入少許鹽、白酒或者蔥花提味。
燒熱炒鍋，倒入適量的油。油溫燒至七八成熱時倒入雞蛋液，讓雞蛋液慢慢膨脹定型。
待雞蛋液快要凝固定型時，迅速下入茉莉花，用鏟子劃散。撒鹽調味，翻炒片刻後即可出鍋裝盤。
如果想去掉茉莉花的澀味或苦味，可以在淡鹽水裡泡半小時或者焯水後用涼水過一下並擠掉水分。
此外，茉莉花炒蛋的口感和味道可能會受到烹飪時間、溫度等因素的影響，請享受烹飪的過程並嘗試調整以獲得最佳口感。
茉莉花炒蛋是一道具有清新花香和嫩滑口感的菜餚，希望您能成功製作出美味的茉莉花炒蛋！至於茉莉花炒蛋是哪裡的菜，暫不明確，可以查詢其他網站了解。